pimientos asados lite

Esta es una receta de los clasicos pimientos rojos asados:



Ingredientes:

Pimientos rojos ( a discrección)
Agua ( un dedo de un vaso)
dos cucharadas de aceite.
sal

Poner los pimientos enteros en una fuente. Regar con el agua y las cucharadas de aceite, añadir sal. Poner en el horno 25 minutos 180º y ¡ ya esta!.

Una vez que estén asados: pelar, cortar en tiras, añadir ajo en láminmas un huevo duro picado y ventresca de atun. Y .... ¡ peacho ensalada!!